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黒平豆は在来種の平たい黒豆です。地方によっては「雁喰い豆」とも呼ばれ、お祝いの席などでよく食べられているそうです。平たいので火の通りが早く、プリプリとした食感が特徴です。

店長の一言:「雁喰い豆」とも呼ばれるそうですが、岩手県のものと区別するために、当店では「黒平豆」で統一しています。

●名称:大豆
●原産地名:山形県
●産年:2018年
●賞味期限:2020年11月
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。


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迅速丁寧な対応でとても良いショップです。
注文から発送までの対応も良く、きちんと梱包されていてよかったです。
リピーターです。国産の雑穀、他のところでは結構高いですが(高いなりに理由もわかりますが)お手頃で助かっています!味も文句なしに美味しいので、これからもリピートしたいと思います。
注文して2日目には届きました。迅速な対応、発送ありがとうございました。

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