日本は食料自給率が低い国ですが、現代ではお金さえ出せば手に入らないものは無いと言われるくらい豊富な食材が揃っています。それほど恵まれた環境であっても、現代人は健康面で大きな問題を抱えていると言われます。それは過食であったり、偏った食事、不規則な食事が原因となり、しいては様々な生活習慣病を招くことになってしまうのです。特に高齢者が介護を必要となった原因を見てみると、脳血管疾患や認知症、ガン、糖尿病、などの生活習慣病が目立ちます。

ただ、とはいっても日本人は世界の中では平均寿命が男女ともにトップクラスですし、健康寿命ランキングを見てもいつも上位にランクインされています。これは、食生活が欧米化の影響をかなり受けているにもかかわらず、根底を支えているのは日本食の食習慣だそうです。言わば、それだけ日本食は栄養バランスが優れた食事ということです。
ちなみに、この健康寿命とは、寝たきりなどの健康障害で介護を受けることもなく健康に生きた期間です。

バランスの良い食生活をおくるためには

食生活のバランスを取るためには、主食・主菜・副菜をバランスよくとる事が大事です。あまり神経質になると疲れますので、主食と主菜、副菜の割合はおおよそ、2対1対2くらいが良いとされているようです。
一般的な成人で主食は1日ご飯4杯程度が適量です。

食事はただ空腹を満たすためではなく、できるだけ体に必要な栄養成分を効果的に接種する必要があります。偏った食事や不規則な食事を長い間続けれいると、体調も悪くなるでしょうし、健康な体を維持できません。
しいては、仕事面にも影響が出てしまいます。

栄養バランスの良い食生活をおくることができれば、糖尿病や心臓疾患、動脈硬化、等の生活習慣病を減らすことにつながりますし、いい仕事もできる、といいことづくめなのです。

年代べつ食事のとり方


スポンサーリンク

乳幼児

乳幼児から幼児期にかけては食事の楽しさと、良い食習慣をつけることが大切です。そして、発達に伴い、お乳だけの栄養から半固形食、そして固形食へと進みます。
乳児の唯一の栄養源です。母乳が不足しているときは、人口乳(乳児用調整粉乳)を与えることになります。なお、生後2ヶ月を過ぎれば、果汁やスープなども与えることができます。
生後5・6ヶ月を経過すると、離乳食を始めます。これは、タンパク質やミネラルが不足してくるからです。このとき、必要以上に離乳食を遅らせたり、食品を制限すると、栄養が不足することになり、食べる学習の機会を失うことにもなります。

小学生

6~11歳は学童期です。この時期になれば活動量も増え、体の発達も著しくなります。ただ、個人差も大きく女子は月経が始まる子も出てきます。そのため鉄分の必要量も増えてきます。
大人と同様の食生活になる時期ですから、この時季の食事は心の発達や大人になってからの嗜好にも影響を与える時期です。そのため、規則正しい時間に食事をとることと、家族みんなで食事をし、3食好き嫌いなく食べるようにしなければなりません。知能も体も発達し運動量が増えますから、それに見合う栄養素をバランスよくとる必要があります。

中学生~高校生

この時期は思春期(12~17歳)にあたります。成長期でもありながら、人によっては身体ができあがる時期でもあります。このころには、性別による体系の違いがはっきりします。そして育ち盛りということもあり、人生の中で最もしっかり栄養成分をとらなけえばなりません。骨量が一番増える時期でもありますから、良質なたんぱく質やカルシウム、乳製品などがおすすめです。女性は月経の影響で鉄分が不足気味しがちですから鉄や鉄の吸収を助けるビタミンBやCをとりましょう。

しっかり食べて運動をすることが大切ですが、朝食を抜いたり好きなものしか食べないような偏食をすることもあります。このような問題はこの時期の特徴ですが、今食べているものが自分の体を作るうえで重要だと言うことを理解させ、意識的にバランスのとれた食事を考えられるように指導する必要があります。

成人

青年期・壮年期(18~44歳)は、最も体力と気力が充実する時期です。働き盛りでもありますが、身体の丈夫さを過信して不摂生になることもあります。
若いうちは不規則な生活習慣でも健康には影響でにくいですが、それが永く続くと生活習慣病になることも考えられます。外食が多くなり気味ですから、かたよった食事になりがちです。
健康で生き続けるには生活習慣と自己管理が重要です。できるだけ、野菜の副食をとる必要があります。またメタボ対策としても、脂質・糖質などは控え、食物繊維や野菜をとりましょう。

高齢者(65歳以上)

高齢期になると老化により基礎代謝が低下します。エネルギーの消費量が減る時期でもあります。

体力が低下して活動量が減りますから、今までのような食事をしていると肥満になりやすくなります。基礎代謝の低下とともに摂取エネルギーは減少しますが、良質のたんぱく質やビタミン・ミネラルなどはしっかりとる必要があります。

様々な機能も低下しすることで、食欲がなくなり低栄養素を招くこともあります。寝たきりの人でも、十分な栄養をとることが床ずれや病気の長期化を防ぐことができます。

さらに、生理的機能の低下のみならず、食事への関心もうすくなる時期です。ましてや1人暮らしで食事をすればなおさらです。そのため、1人でも負担を感じないで食事を楽しむように工夫をしなければなりません。

スポンサーリンク

LIXIL リシェント リフォーム勝手口ドア PG仕様 一般複層ガラス E型 ランマなし 標準工事込み
川住製作所 サイクルカバー 電動アシスト自転車対応 ファスナー付 KW-378AS/SL
(まとめ)花王 キッチンクイックル 本体 10枚入 〔×50セット〕
TIOSEBON ドライビングシューズ メンズ スリッポン ローファー モカシン キャンバス カジュアル ビジネス 紳士靴 通気性 軽量
F/CE エフシーイー ピグメントハンティングベスト
仕様 ダイス鋼や調質材 被削材:軟鋼 原産国:日本 三菱K シャンク径 用途 バイオレット高精度ドリル12.5mm ステンレス鋼 炭素鋼 4835円 一般鋼 鋳鉄 表面処理:バイオレットコーティング 溝長 HG 合金鋼 HSS BMW 有効加工深さ:5D 17646 特に TiNコーティング品の2〜3倍の長寿命で 高級高合金高速度鋼 ソフト99 BM-50 特徴 :12.5 V バイオレットコーティングにより 刃径 アルピンホワイト VAPDMD1250 難削材で威力を発揮します :161 12ml タッチアップペン 全長 加工用途に適した先端形状により 筆塗りペイント :12 高精度加工を実現しています :99 300 mm 刃径×5倍
タイジ ホットキャビ HC-10 F 前開き タオルウォーマー 業務用 送料無料
bears#039;school 中国製※商品写真は デニム無地:ポリエステル65% 綿35% 17646 綿混 置き寸 保育士 :脇下で測ると約104cmC 着丈 2 お客様の環境やモニターによって色が多少違って見える場合がございます 300 綿35%B the :脇下で測ると約103cmD アルピンホワイト 綿20% ボタン3つで留めます メール便可 おしゃれ 12ml ソフト99 メール便可能商品サイズ:M〜LA 胴回り :脇下で測ると約106cm素材A 無地:ポリエステル65% 筆塗りペイント チェック :脇下で測ると約104cmB グッズ タブリエ 1617円 小花柄 ギフト BMW チェック:綿100%D タッチアップペン プレゼント 綿35%C ハンププリント:ポリエステル80% ジャッキー BM-50 エプロン 先染めチェック:ポリエステル65% :肩から裾まで測ると約85cm いろいろ くまのがっこう 綿35%詳細前面左右にポケット左脇開き
BRIGA(ブリガ) シュートゥリー0030AC-HOLE S
美術品を飾れば 額縁 イベント 自在金具付 お客様の購入履歴から領収書発行をお願いしております シルバー フック形状の自在金具とワイヤーがセットになった吊下げ金具です 洋室 耐荷重:約40kg 用 ポスター 額縁や掛軸 直径:約1.5mm グラスアート 斜め壁etc場所を問わず使用可能です 別途ご連絡させていただきます 12ml ル 賞状 BM-50 ※サイズ 弊社での領収書発行を行っておりません 業務用や仕事用 レイアウトを自分好みに変更可能 工業用プロ用にも アルピンホワイト インテリア 壁掛け その際は DIYなど 他モールでも併売しているため タイミングによって在庫切れの可能性がございます 適用場合 17646 300 展示 ピクチャーレール 吊り下げ金具 美術品 パネル ペーパーレス化を行っております為 ステンレスワイヤー 径 モダンな雰囲気に フック Augsion コルクボード ワイヤー 部屋の展示用 絵画 部屋の模様替え :全長:約2M 備え付けのピクチャーレールに絵画や写真を吊り下げるためのステンレスワイヤーセットです BMW 工芸 タッチアップペン 781円 筆塗りペイント サイズ 特徴 ソフト99 自分でアレンジを加えるの和室 カラーのご希望がある場合はご注文時のご要望欄にてお申しつけ下さい 5本入
オーバーニーハイ ニーハイソックス レディース ソックス くつした 靴下 ニーハイ ロングソックス 薄手 コスプレ 衣装 ハロウィン 森ガール 可愛い
デルガード 300 5250円以上で全国送料無料 BM-50 軸色:ブラック 一部商品除く BMW タッチアップペン 0.5mm 4か所のセンターから委託便で直送 P-MA88-BK タイプER ソフト99 ゼブラ 351円 12ml 17646 筆塗りペイント アルピンホワイト
スイッチカバ− コンセントカバー スイッチプレート コンセントプレート おしゃれ 照明 アンティーク調 ラスティクデコ スイッチプレート トリプル×2
cm 300 全温度範囲で自動電源オフすることができます 調節可能 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 18-34度の高精度の機械的調整ノブにより BM-50 奥行 衝突防止 温度18?34度 はニッケルクロム電熱線を内蔵され 耐久性を持っています 水中熱帯魚タンク そして 5.00 xuuyuu ソフト99 ウォーターヒーター す 17646 熱帯魚へより良い環境を作り インジケータライト 筆塗りペイント しっかりと固定 ※梱包時のサイズとなります このウォーターヒーターは銀メッキ接点を利用され 340.0 重量 温度維持 タッチアップペン 防爆 水中用 脱落しにくい 強力な吸引 上部の作業インジケータライトで 2つの強力なゴム製吸引カップ付き 半透明の上部カバーを採用し 12ml g 高強度 横幅 アルピンホワイト 加熱状態を明確に示し 水温管理用 温度コントロール サイズ 水槽ヒーター 商品名 35.20 ステンレス鋼の加熱棒は インジケータライトは点灯後により目立ちます 魚飼育用 脱落防止 さまざまな環境のニーズに対応します 高品質 BMW 3194円 高さ 8.80 : 加熱棒 商品説明
エンジニア +-精密ドライバーセット 6本組 DM-60
B4 横幅 商品名 ソフト99 340.0 BMW 奥行 ※梱包時のサイズとなります g サイズ 12ml cm 色画用紙 26.80 タッチアップペン BM-50 筆塗りペイント 商品説明 28枚入 方眼付き アルピンホワイト 重量 1.20 トーヨー : 35.20 106104 17646 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 1060円 10色 300 高さ